55问答网
所有问题
当前搜索:
家庭版蛋糕咋做 普通面粉
家庭版蛋糕咋做
答:
家庭蛋糕
的做法:主料:鸡蛋4个、糖适量、食用油少许、盐少许、红枣,葡萄干适中、牛奶200毫升一袋。辅料:面粉使用。步骤:1、四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中用加入一点食用油,盐,加入一袋牛奶,搅拌均匀,再加入适量低筋面粉(没有低筋面粉可以用
普通面粉
,我做的就是普通面粉)搅拌成糊状,不用...
普通
的
面粉
可以
做蛋糕
吗?
答:
普通
的
面粉
可以制作
蛋糕
的,但是需要提前加工一下。可以用蒸的方式去操作。
家用
面粉怎么做蛋糕
答:
电饭煲
蛋糕
么?我做的就是用
普通
的
面粉
,四个鸡蛋,蛋黄蛋清分开,蛋清里加一点点盐和一两滴白醋(去除蛋的腥味),三勺半的糖(普通的白瓷勺),用打蛋器打成奶油状。蛋黄里放三勺冒尖的面粉,两勺糖,六勺牛奶,打成面糊就可以了,注意不能太稀也不能太稠。把一半打好的蛋清放入蛋黄里,上下...
普通面粉
可以
做蛋糕
吗
答:
普通面粉
是可以制作
蛋糕
的,但是需要注意方法,可以将普通面粉和玉米淀粉按照4:1的比例混合调匀,这样就能发挥出低筋面粉的功效,制作出来的蛋糕味道也会更好一些。普通面粉指的是中筋面粉,而制作蛋糕更适合用低筋面粉去做。普通面粉是否能制作蛋糕 平时制作蛋糕的时候,大多数时候使用的都是低筋面粉,...
蛋糕
粉可以用
普通面粉
代替吗(懒人蛋糕10秒学会)
答:
蛋糕
粉可以用
普通面粉
代替吗面粉并不能完全代替蛋糕粉,但如果家里没有蛋糕粉,可以用面粉制作,只不过做出来的蛋糕口感可能不是很好,且制作过程中,会出现失败的情况。面粉是一种由小麦磨成的粉状物,按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。如果想用来制作蛋糕,可以使用低筋面粉。因为低筋...
做蛋糕
可以用
普通面粉
吗
答:
可以。
普通面粉
一般都是中筋面粉,是整粒麦子直接加工成粉的,
蛋糕
最好是用低筋面粉来制作,如果没有低筋面粉,用中筋面粉也是可以的。普通面粉的用途非常广,做馒头或者面条、饺子等食物都是可以的。如果做烘焙的时候,手边恰好没有低筋面粉,那么也可以用中筋面粉和玉米淀粉混合来替代。如果用肉眼来辨别...
蛋糕
粉可以用
普通面粉
代替吗(懒人蛋糕10秒学会)
答:
蛋糕
粉可以用
普通面粉
代替吗面粉并不能完全代替蛋糕粉,但如果家里没有蛋糕粉,可以用面粉制作,只不过做出来的蛋糕口感可能不是很好,且制作过程中,会出现失败的情况。面粉是一种由小麦磨成的粉状物,按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。如果想用来制作蛋糕,可以使用低筋面粉。因为低筋...
做戚风
蛋糕
的
面粉
和玉米淀粉的比例,
怎样
最合适?
答:
鸡蛋6个,蛋黄和蛋清分离开,色拉油或玉米油60克,绵白糖和细砂糖100克,低筋面粉100克,玉米淀粉10克,纯牛奶75克。因为玉米淀粉没有筋性,因此掺和到
普通面粉
中,能够降低普通面粉的筋度。比例如下:普通面粉:玉米淀粉=4:1,也就是4份普通面粉+1份玉米淀粉混合均匀。蛋白中加入几滴白醋低速打成...
家庭版
红枣
蛋糕怎么做
答:
第1步
普通面粉
和去核红枣。没有可以自己剪枣肉。更好。取适量水加入100g冰糖,50g红糖煮成糖水步骤图:普通面粉和去核红枣。没有可以自己剪枣肉。更好。步骤图:取适量水加入100g冰糖,50g红糖煮成糖水 第2步 加入去核红枣。煮到软烂。大概把汤汁都收进去了就可以啦。步骤图:加入去核红枣。煮到...
在制作
蛋糕
的时候,恰巧没有低筋
面粉
应该
怎么做
呢?可以用什么代替...
答:
像的古早
蛋糕
、海绵蛋糕、虎皮蛋糕、枣糕等,都是由低筋粉制做成的的。近期这一个月,大家都不能出门,诸位
家庭
主妇都在家举行“厨艺大比拼”,都在网上各种晒凉面、油条、馍馍、包子、蛋糕等。许多朋友都把前边几类,能用
一般面粉
制作的面点,都挑战了一遍。想要做古早蛋糕时,秘方和做法都学会了,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜